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葡式蛋挞
1.73W
0.82K
分类:
早餐
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
香浓的蛋挞,自己做的绝对不比kfc的差,吃着放心
菜品禁忌
所需食材
淡
奶油
(30g);
鸡蛋
(1个);
牛奶
(25g);
炼乳
(5g);
白糖
(12g);迷你蛋挞皮(5个)
所需调料
葡式蛋挞的做法
剩余的蛋清和牛奶可以做成美味的双皮奶哦~
第 1 步
1.食材准备
第 2 步
2.淡奶油,牛奶,白糖混合,蛋清蛋黄分离(只要蛋黄)
第 3 步
3.搅拌均匀
第 4 步
4.过滤使混合液更加细腻
第 5 步
5.倒入蛋挞皮,七八分满即可
第 6 步
6.烤箱预热200℃上下火中层15分钟
第 7 步
7.烤完后在烤箱内闷几分钟,漂亮的焦斑就出来了
第 8 步
8.享受美味吧
该菜品最后更新于:2026-05-19
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/106673
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