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橄榄油: 洋葱烧鲫鱼

分类:荤菜 海鲜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

橄榄油用于烹调可谓无所不能,但以前我多数是拿来做做蛋糕、沙拉之类的,舍不得用这么贵的美容油用来炒菜、油炸食物;洋葱烧鲫鱼是道好吃家常菜,用橄榄油煎鱼效果很好,温度不算高就煎的非常漂亮了,鲜嫩的鱼肉,配搭惹味的洋葱,加上是用橄露GALLO橄榄油煎的,吃了美上加美。

菜品禁忌

所需食材

姜丝洋葱鲫鱼;橄露GALLO橄榄油香菜;葱;海鲜酱油;酒;鱼露;水(1碗);胡椒粉;鸡粉;糖;盐

所需调料

橄榄油: 洋葱烧鲫鱼的做法

  • 第 1 步1.品质的卓越橄露GALLO是世界上仅有的两家能保证其产品无农药残留的公司之一,公司生产线按照国家规定保证最高的卫生标准,确保消费者享用优质安全的产品。正是追求完美的态度成就了GALLO(橄露)橄榄油无与伦比的色、香、味。
  • 第 2 步2.橄露(GALLO)橄榄油不仅能带给你健康,更能带给你美丽。看看,连橄榄的采摘年份都有。
  • 第 3 步3.橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。
  • 第 4 步4.备橄露(GALLO)橄榄油等材料,鲫鱼用小许涂抹全身,其他材料切丝、切段
  • 第 5 步5.中火热锅,下橄露(GALLO)橄榄油
  • 第 6 步6.把吸干水份的鲫鱼下锅
  • 第 7 步7.鲫鱼两面稍煎金黄色
  • 第 8 步8.下姜丝与洋葱丝稍煎 一会
  • 第 9 步9.下用所有调味料与水调成的汁(盐少放一点)
  • 第 10 步10.加盖中火煮3分钟,改小火把鱼烧至熟透
  • 第 11 步11.下葱、香菜
  • 第 12 步12.再烧一会,关火
  • 第 13 步13.上碟即可食用
  • 第 14 步14.用橄露GALLO橄榄油做的洋葱烧鲫鱼,吃了美上加美
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