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爆炒猪肝
菜品特色
炒猪肝要油多才好吃哦⊙▽⊙菜品禁忌
所需食材
猪肝(300g)；大葱(50g)；芹菜(50g)；大蒜(10g)；泡椒(4个)；泡姜(一小块)；青椒(5个)；豆瓣酱(30g)；油(200g)所需调料
爆炒猪肝的做法
- 第 1 步
1.泡椒泡姜，青椒切好 - 第 2 步
2.猪肝切片，大蒜切片放碗中 - 第 3 步
3.豆瓣酱放猪肝里 - 第 4 步
4.拌好 - 第 5 步
5.锅中放油烧热 - 第 6 步
6.放入泡姜泡椒，大葱头，炒出香味 - 第 7 步
7.放入猪肝炒变色，变色即可，炒久了猪肝要老哦 - 第 8 步
8.放入剩的芹菜，大葱，加入盐，鸡精 - 第 9 步9.起锅了！！！O(∩_∩)O
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