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猪肝面
菜品特色
这道猪肝面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肝 ;面条;姜;葱;盐; 鸡精 ; 料酒 ; 淀粉 ; 生抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪肝面吧。菜品禁忌
所需食材
猪肝；面条；姜；葱；盐；鸡精；料酒；淀粉；生抽所需调料
猪肝面的做法
- 第 1 步
1.猪肝切片，放料酒姜片淀粉腌制两小时左右
- 第 2 步
2.锅内倒油，切点姜米，放锅内煸出香味，倒两碗水左右，放生抽调色
- 第 3 步
3.等水开了之后把腌制好的猪肝，一片片快速的夹到汤锅里，放盐，等汤再滚开了放葱花，加点鸡精即可
- 第 4 步
4.再起一口锅放水，等水开了之后下面条，面煮至滚开再加一碗冷水，等再开了就可以将面条夹入碗中，加入刚才煮好的猪肝汤，吃前再拌一拌
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