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茶树菇烧肉
菜品特色
第一次做这道菜，还算成功！菜品禁忌
所需食材
五花肉(500g)；茶树菇(250g)；姜(一块)所需调料
茶树菇烧肉的做法
泡茶树菇前先将其洗净，用开水泡发，泡出来的水可以和茶树菇一起加入肉中。- 第 1 步
1.先将猪肉洗净，切成麻将大小的一块；生姜切片放入锅中，到少许油滑锅；再将肉置于锅中煸炒至出油，淋去生抽和老抽提鲜上色；放入温水，水漫过肉即可，放入两块冰糖，大火煮约15分钟；最后将茶树菇和泡茶菇的水一起加入肉中，再放盐调味，大火收汁即可！
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