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奶酪紫薯泥
分类:
凉菜
柠檬汁
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
以前的紫薯泥都是加牛奶或者炼乳,女儿不太感兴趣,每次做了都是我一个人消灭。女儿每次去超市选了奶酪回家后都不太吃,后来过期后只能扔掉。这次趁还没过期,把奶酪加进紫薯里面,挤成冰淇淋形状,倒是很给面子,都给吃下了。这个紫薯泥里面又挤了柠檬汁,颜色非常的鲜艳
菜品禁忌
所需食材
紫薯
(2个);糖;
奶酪
棒(2个);
牛奶
所需调料
奶酪紫薯泥的做法
放几滴柠檬汁,紫薯颜色会变得更艳更漂亮。
第 1 步
1.原料图。
第 2 步
2.紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。
第 3 步
3.装在保鲜袋装里,用擀面杖压成泥。
第 4 步
4.紫薯泥装在大碗里,把奶酪和糖放进去拌匀。
第 5 步
5.挤入十几滴柠檬汁,看到了吗?颜色马上变亮了。
第 6 步
6.加入少许牛奶,放搅拌机打一会,使紫薯泥变得更加细滑一些。
第 7 步
7.把打好的紫薯泥装入裱花袋。
第 8 步
8.挤出自己想要的形状即可。
第 9 步
9.成品。
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