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原味蔓越莓曲奇
菜品特色
这道原味蔓越莓曲奇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (75g); 细砂糖 (48g);全 蛋液 (15g); 蔓越莓 干(35g);低筋 面粉 (135g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的原味蔓越莓曲奇吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(75g)；细砂糖(48g)；全蛋液(15g)；蔓越莓干(35g)；低筋面粉(135g)所需调料
原味蔓越莓曲奇的做法
- 第 1 步
1.黄油室温软化（图片用了3个份量） - 第 2 步
2.加入细砂糖拌匀 - 第 3 步
3.加入蛋液拌匀 - 第 4 步
4.把蔓越莓干切小一点放进黄油糊里拌匀，蔓越莓干要太大不好切片 - 第 5 步
5.筛入低粉 - 第 6 步
6.筛入低粉拌匀 - 第 7 步
7.用刮刀拌匀至光滑的面团（冬天要用手揉） - 第 8 步
8.把面团做成圆柱形后用保鲜膜卷起来放进冰箱冷冻1小时（冬天半小时） - 第 9 步
9.冰硬后切片排进垫了油纸的烤盘里 - 第 10 步
10.烤箱上下火190度预热10分钟后放进去，烤20分钟（最后几分钟要注意颜色，以防烤糊） - 第 11 步11.出炉后放在烤架上冷却即可
- 第 12 步
12.冷却后的饼干要密封保存哦！
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